Hi, Guest!
Home
Login
Search
78 view   

[Ẩm thực - Nấu ăn] 555 Món Ăn Việt Nam - Kỹ Thuật Chế Biến Và Giá Trị Dinh Dưỡng

[#1]
tieumi tieumi [FMod] offline
Kẻ Cô Đơn

555 món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng là cẩm nang chế biến món ăn đúc kết từ 34 năm kinh nghiệm của khoa Khách sạn du lịch - ĐHTM. Đây là tài liệu tham khảo quý giá cho các cán bộ kỹ thuật, các nhà nội trợ và các bạn ưa thích nấu ăn. Sách gồm các phần chủ yếu sau: <br /><br />Giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt nam, khẩu vị của các miền Bắc, Trung, Nam: cơ sở của ăn uống hợp lý. Giới thiệu cách xây dựng thực đơn cho các bữa ăn thường, cỗ tiệc. <br /><br />Giới thiệu 555 công thức quy trình chế biến các món ăn từ rau, củ, quả, thuỷ sản, thịt gia súc, gia cầm, trứng, lương thực, bánh mứt, kẹo, nước giải khát, các món ăn chay, chế độ ăn kiêng theo bệnh lý.

[Ẩm thực - Nấu ăn] 555 Món Ăn Việt Nam - Kỹ Thuật Chế Biến Và Giá Trị Dinh Dưỡng

PDF

  Total: 1

Cùng Chuyên Mục
[Truyện Ngắn - Ngôn Tình] Ánh Sao Ban Ngày 97
[Trinh Thám - Hình Sự] Người Đàn Bà Hoang Dã 67
[Kinh Dị - Ma Quái] 10 CÂU CHUYỆN KINH DỊ NHẤT MỌI THỜI ĐẠI 111
[Tâm Lý - Kỹ Năng Sống] Mười Lăm Gương Phụ Nữ 79
[Y Học - Sức Khỏe] Thuật Dưỡng Sinh Trường Thọ Cổ Truyền Trung Quốc 78
[Kinh Tế - Quản Lý] Sào Huyệt Của Những Ông Trùm 90
[Triết Học] Triết Học Hiện Sinh 73
[Ẩm thực - Nấu ăn] Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc - 60 Món Tôm 80
[Truyện Ngắn - Ngôn Tình] Yêu người tình một đêm 74
[Trinh Thám - Hình Sự] Những cú siêu lừa của Arséne Lupin 63
Bài Ngẫu Nhiên
[Tâm Lý - Kỹ Năng Sống] Những Quy Tắc Để Trẻ Thông Minh Và Hạnh Phúc 73
Phân tích hình ảnh "Đường mòn" và "Vòng hoa trong" Thuốc của Lỗ Tấn - Ngữ Văn 12 75
Diễn biến tâm lý của Mị khi nghe tiếng sáo trong đêm “tình xuân” – Vợ chồng A Phủ - Ngữ Văn 12 74
[Tiểu Thuyết Nước Ngoài] Con Gái Thầy Lang 74
[Ẩm thực - Nấu ăn] Thực Đơn Dinh Dưỡng Cho Bé Từ 1 Đến 3 Tuổi 81
Đề số 33 - Đề thi thử THPT Quốc gia môn Ngữ văn 101
Bài 1 trang 87 SGK Đại số 10 - hay 74
[Tử Vi - Phong Thủy] Phong Thủy Tài Vượng 70
[Truyện Ngắn - Ngôn Tình] Phượng Tê Thần Cung 90
So sánh Tnú và Việt – Cụ Mết và chú Năm - Ngữ Văn 12 73
Filter by author
Download Topic

In forum

New at the top
Home | Sitemap | FAQ | RSS
0 / 32

Chia Sẻ Đam Mê